Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

Почему человек не может есть траву и сено?

Вот, корова тоже млекопитающее. Она ест сено – и чувствует себя прекрасно. Можно ли придумать что-то, чтобы и человек мог насытиться сухой травой. Скажем, разбавил нарезанное сено жидкостью с какими-то микроорганизмами, способствующими перевариванию травы, съел всё это – и доволен.
В конце концов, человек ест огурцы, яблоки, помидоры – и может даже очень нормально существовать с этим рационом. Почему же он не может питаться листьями берёзы или зелёной травкой? Салат со шпинатом ест, а траву – не хочет.
Я не к тому, что человечеству надо переходить на другой рацион. Мне интересно, а насколько велик диапазон того, на чём может нормально жить человек как биологический вид. Наверное, в небольших количествах человеческий желудок способен переварить и берёзовые листья. Особенно нежные и молодые. Но вряд ли одних листьев будет достаточно для поддержания активной работоспособности организма.
Collapse )

Московский потоп.

Сегодняшний ливень привёл к подтоплению нескольких станций метро, локальным параличам работы транспорта. У многих залило электрику – и дома остались без света. В результате замыкания возникло несколько пожаров. Думаю, были залиты многие сотни, а то и тысячи, больших и малых складов. Особенно тех, которые в подвалах.
Но все эти риски можно разделить на предсказуемые – и непредсказуемые. А ещё – по зонам ответственности. Если человек оставил во дворе своего дома мешки с цементом, и они намокли – сам дурак. Больше сказать нечего. Все знают, что в России летом бывают дожди.
А если улицу затопило по колено – это уже претензии к городу. У меня под окнами раньше были трапы – решётки ливневой канализации. Несколько лет назад таджики-гастарбайтеры ремонтировали дорожное полотно – и все трапы закатали асфальтом. И не только на нашей улице, но и на соседних. Теперь в дождь под окнами образуется огромная лужа.
Ещё один вопрос – это профилирование дорожного полотна. Чтобы середина дороги была выше краёв – и вода во время дождя с неё бы стекала. В Москве за этим хотя бы иногда следят. А даже в самом ближнем Подмосковье – по моим наблюдениям о таких тонкостях дорожного строительства даже не подозревают. И дорога или отдельные её участки часто напоминает жёлоб. В котором вода течёт, как в каком-то среднеазиатском арыке.
Так что, иногда не столь страшна природная стихия, сколько раздолбайство и непрофессионализм городских коммунальщиков. Которые увеличивают риски и убытки от всяких природных катаклизмов просто во много раз.

Жара.

В Москве обещают жару до конца недели. Говорят, будет до 36 градусов.
Вчера, в понедельник, в 9 часов вечера посмотрел на Яндексе карту распределения температур в Центральной России
https://yandex.ru/pogoda/1/maps/temperature?le_Lightning=1&ll=39.266933_55.000097&le_WindParticles=1
Даже в паре десятков километров от МКАДа температура везде 23-24 градуса. Хоть на юге, хоть на севере, хоть на западе, хоть на востоке. А в центре столицы – 26. Три градуса – это очень ощутимая разница.
Асфальт греется на солнце, земля под ним тоже греется. Греются стены домов. Если ночью подойти к толстой кирпичной стене – чувствуешь, как от неё идёт тепло.
Выходишь на лужайку, где земля прикрыта травой – и чувствуешь, как сразу становится прохладнее. А лучше всего – когда ещё есть деревья. Они не дают солнцу прогревать землю. И в таком месте ночью ещё свежее.
Самое грустное в жару – когда дом и земля не успевают за ночь остыть. А утром вновь начинает жарить солнце. Чем мне не нравится жара, скажем, в израильском Тель-Авиве. Там днём может быть 32, а ночью 28. Ночью душно и жарко, почти как днём. Когда после дневной жары есть возможность отдышаться вечером и нормально, при 20-22-х градусах поспать ночью – утром встаёшь нормально отдохнувшим и готовым переносить дневное пекло. Но, когда жара круглосуточная – это начинает выматывать и доставать уже через три дня.

История томата в России.

«Первое упоминание о применении помидоров в пищу связано с каннибализмом ацтеков. Они использовались при тушении человеческого мяса с солью и перцем».
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82

«В середине XVI века томат попал в Испанию и Португалию, а затем во Францию, Италию и другие европейские страны. Долгое время томаты считались несъедобными и даже ядовитыми. Европейские садоводы разводили их как экзотическое декоративное растение…
…говорили, что плоды вызывают тошноту и рвоту. Уже в XIX веке в немецком Ботаническом словаре 1811 года о помидорах сообщается следующее: "Хотя томат и считается ядовитым растением...в Португалии и Богемии даже делают из него соусы, отличающиеся крайне приятным кисловатым вкусом
В XVIII веке томат попал в Россию, где также вначале возделывался как декоративное растение, так как ягоды не созревали полностью. Овощной продовольственной культурой растение было признано благодаря русскому учёному-агроному А. Т. Болотову, которому удалось добиться полной спелости томатов с помощью рассадного способа выращивания и метода дозаривания» (выдерживание снятых плодов с целью дозревания в помещении).
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82

Понадобилось больше ста лет, чтобы томаты стали в России обычной едой. Это сегодня помидоры есть на каждом огороде. Но более-менее массовой огородной культурой они стали только в предвоенные годы.

Московские тюльпаны.

На моей памяти тюльпаны в Москве высаживали всегда. И полсотни, и больше лет назад. Но в последнее время массово высаживают какие-то отборные, сортовые цветы. Которыми просто нельзя не залюбоваться.



Collapse )

Про пруды.

С удивлением в своё время прочитал в путеводителе, что из трёх сотен московских прудов только три Косинских озера (Белое, Чёрное, Святое) существуют со времён ледникового периода. Все остальные - рукотворные. Согнал барин крестьян с лопатами и тачками - и они перегородили плотиной какой-нибудь ручей. Или речушку. Выпустили потом в пруд мальков - и на барском столе всегда есть свежевыловленная рыба. Так же поступали и монастыри. Тем более, в Великий пост есть мясо было нельзя. А рыбу можно.
Многие пруды давали столько рыбы, что её продавали. На моей памяти на московских Борисовских прудах существовал рыбхоз, который поставлял рыбу в московские магазины.
Не знаю, насколько рыба из сегодняшних московских прудов соответствует санитарным требованиям - в большом городе бывает столько грязных стоков. Но и в Подмосковье есть сотни, тысячи прудов, пригодных для рыбоводства. Ведь в прежние времена их именно для этого и создавали. В советские времена многие пруды были заброшены, замусорены. А уж заморачиваться с рыбой никто не хотел подавно. Пруды оказались бесхозными и никому не нужными.
В последние годы вижу, в городе идёт планомерная очистка старых водоёмов. Где-то даже выпускают в них мальков. Делается это обычно между делом. Но, думаю, люди ещё вернутся к полноценному хозяйственному использованию доставшегося им от прадедов водного наследства. Для этого должны появиться ориентированные на подобное использование озёр городские, районные, областные структуры. Сегодня главная забота города - убрать мусор с газонов около воды. Других задач особо и не ставится.
Мне кажется, прежде всего будут возрождаться пруды даже не городские, а монастырские. В монастыре всё на виду - и пренебрежение таким ресурсом сразу бросается в глаза.
Вот фотографии пруда в подмосковном Николо-Угрешском монастыре. Там живут белые и чёрные лебеди, утки, плавает рыбёшка. Как-то летом я даже видел болотных черепах. Размером с приличный поднос. Зимой, чтобы сохранить для уток достаточную полынью, в середину озера качают компрессором воздух. В общем, озером потихоньку начинают заниматься.



Collapse )

Аптекарский огород.

Сколько лет живу на свете - и каждый раз удивляюсь скорости, с которой зима переходит в весну, голые деревья покрываются цветами и листьями, а на вчера ещё голой земле появляются вдруг цветы.
Третьего мая с утра было хмуро и дождливо. Но в середине для выглянуло солнце, и я решил по этому поводу доехать до Аптекарского огорода - так снова стали называть Ботанический сад московского университета на проспекте Мира. С одной стороны, меня пугало, что там, по случаю праздников, будет толпа народа. С другой - хотелось попасть туда именно сейчас, в начале мая, чтобы поглядеть на первоцветы. Через пару недель сегодняшние цветы опадут и их место займут другие.

Аптекарские огороды появились на Руси, думаю, в ещё в 16 веке. В них выращивали всякие диковинные и лечебные растения. Со временем они стали трансформироваться просто в собрания живых растений - независимо от их мнимой или реальной лечебности. Аптекарский огород на этом месте заложил Пётр I, когда старому огороду возле кремлёвской стены стало тесно, а расширять его было некуда. Сперва огород был в ведении Аптекарского приказа, потом разных медицинских структур. И, в конце концов, его передали московскому университету. В 1950-е годы был заложен новый ботанический сад МГУ на Ленинских (Воробьёвых) горах. Но при этом никому не пришло в голову переводить туда старый.

Кроме открытых посадок сад включает в себя оранжерейный комплекс с множеством климатических подразделов. И выставочны   зал.
Ещё на территории и в помещениях сада живут черепахи, рыбы, птицы. И коты, чьи предки жили здесь с петровских времён (ведь сад никогда не закрывался).


Collapse )

Идя навстречу пожеланиям трудящихся.

В советские времена, что бы ни сделала власть, она всегда говорила, что сделала это, идя навстречу пожеланиям трудящихся. Даже цены повышали всегда потому, что об этом, якобы, просили трудящиеся. Мол, задолбала мелочь в кармане – поэтому просим цену 1 рубль 10 копеек округлить до двух рублей.
Сейчас, если хочешь зарабатывать на трудящихся, но ты не государство, которое просто может отнять всё, что ему понравится – надо реально учитывать эти самые пожелания. Иначе – трудящиеся проголосуют ногами. Просто перестанут к тебе заглядывать.
Весна. У людей на очереди огородные дела. Помню, в советские времена все дачевладельцы выращивали не подоконниках рассаду. Из семян.
А сейчас рассаду, чтобы далеко не ездить, можно купить в продмаге Дикси.

Кабачки.



Collapse )