Иврит вобрал в себя слова из множества языков. Хотя на страже чистоты языка стоит специально созданная для этого академия.
Так вот, нудист - это тот, кто ходит голышом. Слово образовано от латинского nudus - обнажённый. А слово нудник произошло от русского нудный. Причём в русском языке такого слова никогда не было. Но слово смачное, полезное и очень в Израиле употребительное.