Знакомая лежала в подмосковной больнице. Говорит: Когда в большом котле готовят суп – получается невкусно. В маленькой кастрюльке суп всегда выходит вкуснее. Когда в большом чане варят кофе – это вообще помои. А вот когда делают кашу – это лучше, чем в маленькой кастрюле. Действительно, вкус блюда зависит, в том числе, и от объёма. В большом котле каша лучше пропаривается -- и получается вкуснее. Как-то об этом мне говорил Махмуд Шаумаров. Мол, когда на узбекской свадьбе варят сразу мешок риса в большом казане – вкус плова такой, какого никогда не бывает при приготовлении в малой ёмкости.
Размер-таки имеет значение.
Знакомая лежала в подмосковной больнице. Говорит: Когда в большом котле готовят суп – получается невкусно. В маленькой кастрюльке суп всегда выходит вкуснее. Когда в большом чане варят кофе – это вообще помои. А вот когда делают кашу – это лучше, чем в маленькой кастрюле. Действительно, вкус блюда зависит, в том числе, и от объёма. В большом котле каша лучше пропаривается -- и получается вкуснее. Как-то об этом мне говорил Махмуд Шаумаров. Мол, когда на узбекской свадьбе варят сразу мешок риса в большом казане – вкус плова такой, какого никогда не бывает при приготовлении в малой ёмкости.
-
Мои твиты
Сб, 16:05: Да, страсть к демагогии - это то, что, безусловно, объединяет тогдашних наркомов и сегодняшних министров. Здесь…
-
Мои твиты
Пт, 19:59: Про фуфломицины. https://t.co/lLi6Xz1UNV Сб, 09:57: Богатство на время и на всегда. https://t.co/Ypf2qBmLz9
-
Мои твиты
Чт, 19:32: Алкоголики. И государство. https://t.co/9iEkvCBQ6Y Пт, 09:56: Куда звонить, найдя бомбу? https://t.co/oEldJFI8AU Пт,…
- Post a new comment
- 0 comments
- Post a new comment
- 0 comments
