avderin (avderin) wrote,
avderin
avderin

Category:

Мясное блюдо. И даже с мясом.

Многие удивятся: Но, если без мяса – так оно уже не мясное.  Ведь именно мясо делает его мясным.
Это, безусловно, верно для России. Но не для Израиля. В иудейской религиозной традиции все блюда делятся на мясные, молочные и парвенные. Парвенные – то есть, не относящиеся ни к молоку, ни к мясу. Это рыба, яйца, крупы, макароны… Мясное и молочное смешивать нельзя. Для них даже держат разную посуду. Если молоко попало в мясную посуду – она считается испорченной. Её, скорее всего, выкинут. Это – как если зек на лагерном плацу уронил на землю шапку. Поднимать нельзя – шапка считается зашкворенной. Т. е. изгаженной.
Если кашу сварить в мясной кастрюле (без единого грамма мяса!) – каша будет считаться мясной. Запивать её молоком уже нельзя. И положить в неё сливочное масло – тоже. Грех! Нарушение заповедей.
В Израиле производители на упаковках многих продуктов пишут, что это. Даже на шоколаде обязательно крупным шрифтом указывается молочный он или парвенный. Мясного шоколада мне пока не попадалось.
Tags: Еда, Израиль, Иудаизм, Религия, Традиции
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments