О вкусах не спорят. В том числе – и конских.

Цитата из Википедии https://ru.wikipedia.org/wiki/Лёгкая_кавалерия :
«Потрясающие свойства коней мамелюков объясняются их приспособленностью к климату африканского побережья Средиземного моря (с высокой температурой и низкой влажностью), и особым рационом, состоящим из фиников и сушёной рыбы. При смене диеты они значительно теряли в своих возможностях, так что тащить мамлюкскую конницу в Россию Наполеону было крайне неразумно».
Кажется, Плутарх в «Сравнительных жизнеописаниях», описывая, кажется, походы Цезаря, говорит, что идя вдоль выжженного солнцем морского побережья, не имея ни зерна ни подножного корма, римляне кормили своих коней водорослями. Отмывая их в пресной воде от морской соли.
Кони, скорее всего, плевались и матерились. Но ели. Раз другого хавчика нет – будешь рад и морским водорослям. А что… Вон, мамелюкские кони и воблу ели. Интересно, а пиво к ней им полагалось?