September 21st, 2020

Про советские СМИ.

Старый анекдот:
- Вы выписываете газеты?
- А вы думаете, я хожу в туалет с репродуктором?
В советские времена почти каждая семья выписывала по несколько газет и журналов. На самом деле, среди советских изданий были реально достойные и интересные. Скажем, журнал «Химия и жизнь» публиковал интересную научную фантастику. В том числе – и переводную. Какое отношение она имела к химии? Никакого. Но тираж журнала поднимала просто в десятки раз. Там печатали авторов, книги которых в СССР не издавались или издавались мизерными тиражами.
Огромной популярностью пользовался журнал «Наука и жизнь», который рассказывал людям о последних открытиях и технических новинках.
Литературные журналы шли нарасхват, потому что там печатали авторов, книги которых были дефицитом. И тех, для которых возможность опубликоваться в журнале была зачастую единственным шансом вообще добраться до читателя.
Все СМИ были, прежде всего, инструментом идеологии. Отбиться от этого было невозможно, но самые талантливые редактора всё же умудрялись догрузить свои издания чем-то действительно интересным и полезным. Человек покупал или доставал из своего почтового ящика журнал – и сразу понимал, что в нём стоит читать, а что – даже не надо смотреть. Потому что это – пустопорожний идеологический балласт.
Collapse )

Астраханские всё же лучше.

Зашёл в «Спар». Там продаются два вида арбузов. Обычные астраханские по 20 рублей. И импортные, без косточек – по 80.
Я арбузы без косточек семь лет ел в Израиле. Там других нет. Арбузы есть: круглые, как мяч, вытянутые, как дыня, полосатые и одноцветные. Есть зелёные, белые, жёлтые… Большие, маленькие, средние. На вкус – все одинаковые. В среднем – однозначно хуже астраханских.
Так что покупать арбуз по 80 рублей за кило мне не позволяет не только бережливость, но и мой жизненный опыт.
Вообще, в Израиле самая вкусная хурма, какую я ел. Вкусные гранаты. Огурцы, помидоры и яблоки мне больше нравятся российские. Виноград, персики, груши, дыни, арбузы… самые вкусные в Узбекистане.
В Узбекистане есть место, где дыни и арбузы – просто фантастические. Это Бухара. Бухарские арбузы… Кто их не ел – даже и не представит, насколько это здорово. А тамошние дыни… Разрезаешь – и из них течёт патока. И видом и вкусом – как жидкий мёд.