August 25th, 2020

Наши предки ели другие продукты с теми же названиями.

Думаю, и квас у них был не такой, который продаётся нынче в супермаркетах, и супы другие, и большинство приправ к блюдам…
И даже те блюда, которые вы в точности приготовите сегодня по старинным рецептам, запросто могут иметь другой вкус. Просто потому, что поменялась технология производства многих исходных компонентов, да и само исходное сельскохозяйственное сырьё тоже могло значительно измениться.
Хочется, прежде всего, пройтись, по известным фруктам и овощам. В Израиле, например, вы не найдёте арбузов с привычными для россиян семечками. Которые надо выковыривать. Все арбузы там с меленькими беленькими семенами в зачаточном состоянии – и их можно просто есть. В России ещё можно купить вяжущую хурму, а в Израиле она очень сладкая, всегда без косточек. И никогда не вяжет. Лук в Израиле не такой ядрёный – и его можно класть в салат в разы больше. Гранаты иногда не кислые, а вполне сладкие.
Collapse )

Мои твиты

Шутники или мошенники?

"На сайте Avito в продаже появились билеты на судебное заседание по делу актера Михаила Ефремова, которого обвиняют в совершении «пьяного» ДТП, повлекшего смерть человека. Билеты в Пресненский райсуд Москвы «в первый ряд» продаются по 500 тысяч рублей".

https://og.ru/ru/news/114045