Блог Валерия Авдерина - "Всё, что мне интересно"

Приятель рассказывал, как лет 20 назад он с женой и двумя детьми ездил в ещё украинский Крым.
На подъезде к перешейку его остановили украинские гаишники – для проверки документов. Бегло осмотрели превращённый в подобие микроавтобуса чешский грузовой фургон «Авиа» и ушли с документами в свою будку. Велели ждать. Чего – не объяснили. Через какое-то время он сам пошёл к ним, но ему сказали, что, когда разберутся, сами принесут документы.
( Collapse )

Зашёл к Кларе Эльберт в Иерусалимскую русскую библиотеку. И она накормила меня салатом. Главная составляющая этого салата – цветная капуста. Все знают, что цветную капусту можно варить, некоторые знают, что её можно мариновать (очень вкусно, кстати, получается). Но Клара любит использовать её сырой.
Записывайте рецепт: порезанная (достаточно крупно) цветная капуста, тёртая морковка, давленный чеснок, порезанное варёное яйцо, оливковое масло, соевый соус. Замечательный салат. Я тут подумал, что можно, пожалуй, ещё полить его лимонным соком. Тоже будет в кассу.