June 1st, 2016

Каша из лебеды.

Все знают, что в сильный голод русские крестьяне вынуждены были есть лебеду. Я много чего ел, но до лебеды так и не добрался. Своих раскулаченных перед войной бабок-украинок несколько раз просил сделать мне какое-нибудь блюдо из лебеды, но они отмахивались, мол, мы её когда-то так наелись – что никакого желания возвращаться к ней нет.
А вот щавель, крапиву и черемшу мы с ними собирали и в алтайских степях и потом в тайге. Черемшу ели так или добавляли в салат, а из щавеля или крапивы делали суп. Очень даже вкусный. Вполне допускаю, что если лебедой не закармливать, то и она, если уметь её готовить, естся с удовольствием. Кстати, говорят, очень вкусные блюда можно готовить из лопухов. Их я тоже ещё не пробовал.
Collapse )

Главное чучело страны.

Русскоязычная израильтянка рассказывала, как она ездила когда-то в Москву с маленьким сыном. Там они с дедом пошли на Красную площадь. Вернувшись, ребёнок восторженно рассказывал: Мама, мы чучело видели!
- Чьё чучело? – удивилась мама.
- Ну, этого, который самым главным был.
Тут до мамы дошло, что дед с внуком были в Мавзолее.