August 12th, 2014

Фальшивый каталог -- как способ легализации поддельного искусства.

11.06.2006 по Культуре показывали западную передачу о преступлениях в сфере искусства. Рассказали историю приблизительно 20-летней давности, как люди выставили на Сотби (или Кристи?) полотно Альберто Джакометти. В качестве доказательства подлинности сказали, что в такой-то научной библиотеке есть каталог аукциона 50-х годов (ещё при жизни автора), где это полотно было продано впервые. Не думаю, что сотбивцы ездили в библиотеку, но они наверняка туда позвонили.
Полотно включили в каталог очередных торгов, где его увидела одна сотрудница фонда Джакометти – она сразу поняла, что это подделка. Поехала в аукционный дом, но там ссылались на каталог. Она поехала в библиотеку и, внимательно посмотрев каталог, поняла, что в него просто вклеили страницу. При детальном изучении видно было, что полиграфия не старая, а современная – с более высоким разрешением.
На самом деле, учитывая, что работа Джакометти может сегодня продаваться за много миллионов долларов, есть резон и просто с нуля напечатать на старом оборудовании якобы прижизненный каталог. Раскидать его по нескольким научным библиотекам...

Арабский салат.

Рецептом поделился со мной Иерахмиэль Немзер. Берётся помидор (или несколько) и натирается на тёрке. Лично я предпочитаю резать помидор на куски и перемалывать миксером – так получается намного быстрее. Вместе с помидором перемалывается нарезанный на части лук и чеснок. Потом туда добавляется оливковое масло. Но, думаю, и деревенское нерафинированное подсолнечное тоже будет звучать вполне неплохо. Всё перемешивается. Можно ещё добавить чёрного молотого перца. Или мелко порезать кинзу, укроп. Получается что-то похожее на суп-пюре. Только варить это пюре не надо. Можно всё есть в холодном виде с хлебом. А если ещё намазать чёрный хлеб сливочным маслом… Или можно бросить в этот салат гренок. Если не связываться с гренками – готовится всё за несколько минут. А блюдо получается вполне достойное. И, думаю, для большинства ваших знакомых незнакомое. Даже неожиданное.