July 5th, 2014

Что день грядущий нам готовит?

В украинском конфликте меня одинаково пугает перспектива победы любой из сторон. Потому что с одной стороны я вижу давно сложившиеся, хотя и подвергшиеся недавней ротации, погрязшие в коррупции криминальные структуры. А с другой стороны им зачастую противостоит низовой провинциальный криминалитет, и какие-то наспех слепленные организации, и отдельные личности, которые по своей природе откровенно предрасположены к быстрой криминализации. И в том и в другом случае донбассцев ожидает воровская репрессивная власть. Пока самым лучшим политическим выходом из ситуации лично мне кажется – если стороны договорятся. И проведут свободные выборы. Когда обе стороны смогут свободно излагать свою точку зрения и свои резоны. Относительно цивилизованное противостояние, как минимум, двух, сторон и будет залогом сохранения хоть какой-то демократии. Где есть место для двух мнений -- между ними могут-таки затесаться ещё и третье и четвёртое. Потому что при бесконечных разговорах о демократии настоящей демократией в сегодняшней Украине даже и не пахнет.
Collapse )

Традиционный грузинский самогон чача.

Вчера второй раз в жизни попробовал чачу. Это такая традиционная грузинская самогонка из виноградного жмыха. Того, что остаётся после отжима. Первый раз пробовал почти 40 лет назад и, естественно, вкус той чачи давно уже выветрился из моей головы. Это было в советские времена. Чача была домашняя, самопальная. Другой и не было. В магазинах её тоже не продавали. Как я понял, советские стандарты на спиртные напитки имели очень строгие ограничения по содержанию сивушных масел. А западного выпивоху эти масла, кажется, так сильно не волнуют. У них всякие виски и бренди откровенно пахнут самогоном. И дорогие французские коньяки ощутимо отдают им же.
А теперь чачу продают в магазинах. Знакомая привезла из Грузии фабричную бутылку. С адресом производителя, с указанием крепости – 50 градусов. Для чачи это не очень много. Она может быть и шестидесяти. Мне чача не понравилась. Не потому, что плохая – просто я вообще крепкие напитки не люблю и в них не разбираюсь. Попробовал из любопытства.
Интересно, а в России где-нибудь производят напиток под названием «Самогон»? Или, скажем, «Первач»? Если не производят, то можно начать. Кто первым начнёт – может за подсказку дать мне что-нибудь на мороженое.