January 4th, 2014

Бутербродный продукт.

Несколько лет назад в Крыму, на Украине, решив сварить сырный суп, я купил в супермаркете парочку сырков "Дружба". С традиционным изображением земного шара. Порезал их и кинул в кипяток. А сырки не растворяются. Плавают в кипятке белыми комками. Стал смотреть на фольгу. А там вместо "сыр" написано "сырный продукт". На недоумение некоторых, мол, есть же специальные "супные" сырки, отвечу, что таких в супермаркете не было. К тому же, из обычных сырков суп получается ничем не хуже. А вот из "сырного продукта" ничего не получается. Потом я обнаружил, что, кроме сырного, бывают ещё и "творожные продукты". Оказалось, это продукты, которые, кроме животных, содержат ещё и растительные жиры. И производителю и потребителю они обходятся дешевле. Именно из-за этого их начали производить и продавать. Для здоровья это, вроде бы, не вредно. Более того, снижает холестериновую нагрузку на организм. А тут мне попался вообще интересный продукт. Его почему-то не захотели назвать даже сырным, а уклончиво именуют бутербродным. Видимо, кроме растительных, есть ещё какие-то жиры, которые можно куда-то добавлять. Стоит такой продукт дешевле, чем лежащие рядом сыры, но не скажу, что цена совсем уж народная и демократичная. Вот в Древнем Риме сыр считался простонародной дешёвой едой. И никому не приходило в голову выдумывать сырные и бутербродные продукты.

IMG_6176ф_resize