Рецепт овощного рагу.
Иногда хочется поесть чего-нибудь нового, яркого, запоминающегося … Но лезть в кулинарные книги страшно – пугает перспектива сперва полдня ходить по магазинам, выискивая нужные ингредиенты, потом полдня стоять у плиты: молоть, растирать, взбивать…
У меня есть блюдо, которое я готовлю очень часто, и которое мне не надоедает, как, скажем, не смогла надоесть за долгую жизнь жаренная картошка. Это овощное рагу, которое меня научил готовить мой тесть.

( Collapse )
испортить