avderin (avderin) wrote,
avderin
avderin

Category:

Даниловский рынок.

Прошёлся по Даниловскому рынку. Где не был, наверное, уже лет 15.







Рынок всё больше переходит от торговли продуктами для готовки к торговле уже готовыми к употреблению продуктами. Или даже готовыми блюдами. Превращаясь ещё в одно средоточие общепитовских точек. Очередной фуд-корт. Ресторанный дворик. Но это общемировая тенденция.
Народу всё меньше и меньше хочется стоять около плиты.



По периметру рынка под навесами стоят сотни обеденных столиков.





Торговые лотки уступают место кафешкам, пивным стойкам, мангалам и грилям.



Даже традиционный рыбный ряд упор делает уже не на селёдку, треску, окуня и воблу, а на всякие экзотические деликатесы, типа, устриц.



Цены я бы не назвал демократическими. 400-700 рублей за одну штучку.



Здесь цены за кило.  1 000 рублей за наковырянных из раковин рапанов... Французы, итальянцы их вообще не едят. У них мясо резиновое. Я ловил их в Крыму.



Раки от двух до четырёх тысяч за кило.





Халяльное мясо. Это значит, забой скотины осуществлялся по исламским правилам. В принципе, если вы вообще едите мясо - можете спокойно брать халяльное. Ничего особо извращённого в это понятие не входит.







Богатый выбор мясных изделий. Но на Преображенском рынке подобные копчения стоят раза в три-четыре дешевле.







Грибы лесные, тепличные. Цены за 100 гр.



Солёные и маринованные овощи.





Если раньше круг солений для нас ограничивался огурцами, помидорами и капустой, то тепрь выбор в десятки раз больше. Несмотря на кусачие цены, люди хотят попробовать то, о чём они раньше только читали в книжках. Где какой-нибудь граф заказывал в парижском ресторане оливки с миндалём, патиссоны с сыром фета или маринованных осьминогов. Кстати, осьминоги вполне ничего.





По оливкам можно изучать географию.











Мороженое.






Tags: Еда, Москва, Рынок, Фотографии
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment