avderin (avderin) wrote,
avderin
avderin

Categories:

Вода для гурманов.

Недавно при мне две женщины обсуждали вкус воды в деревнях, где они много раз жили летом.
Мол, в колодце рядом с домом вода была такая, а на соседней улице – совсем другая.
Но половина деревни ходила в колодец на самом краю деревни – потому что там была самая вкусная вода.
И это действительно так. Рядом может быть два разных водоносных слоя. С разными изначальными источниками, разными фильтрующими породами… И это, естественно, будет отражаться на вкусе воды.
Помню крымские колодцы. Там ещё есть проблема соли. Во многих местах вода просто солёная. Помню, как в старые времена приходилось пить солёный чай в военном городке Багерово под Керчью. Из кранов текла откровенно солоноватая вода. Из-за этого в Крыму часто рыли десять колодцев, чтобы потом выбрать наименее солёный. А, если уж повезёт наткнуться на действительно пресный родник – это везение.
Tags: Еда, Крым
Subscribe

  • Птички…

    Старый товарищ с небольшой компанией плавал в этом месяце на байдарке по каким-то местным рекам из Воронежской области в Волгоградскую и обратно.…

  • «Wildberries проиграл продавцу суд на 39 млн рублей»

    Много раз слышал, что Wildberries постоянно кидает на деньги поставщиков товаров. Типа, товар продали, деньги получили, а поставщику товара ничего не…

  • Теперь в Думе вместо спортсменов будут актёры.

    На осенние выборы в Госдуму «Единая Россия» в нарушение традиции не стала выставлять толпу «спарцменов». Зато от разных партий-спойлеров выставились…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments