Как вы думаете, что это такое?
Это маслобойка. Я привык к русским деревенским маслобойкам. Они работали на перетекании сливок с одного конца ёмкости в другой - под воздействием поршня. Здесь же сливки непрерывно взбалтывают в герметично закупоренной деревянной бочке. Бочка вращается ритмичным нажиманием на педаль ногой. Устройство вроде того, которое применялось в ножных швейных машинках. Есть ещё рычаг - чтобы можно было помогать себе рукой.
