?

Log in

No account? Create an account

avderin


Блог Валерия Авдерина - "Всё, что мне интересно"


Previous Entry Share Next Entry
Российские Черри вкуснее израильских.
avderin
Российские Черри вкуснее израильских.
Мелкие разноцветные помидоры Черри вывели в Израиле в конце 20 века. Никто при этом не ставил цели создать мелкие помидоры. Цель была другая – создать помидоры, которые могут долго храниться. Чтобы возить их по всему свету. Цель была достигнута. Но при этом размеры плодов уменьшились до некрупной сливы. Побочный эффект.
Теперь Черри выращивают во всём мире. Израильские помидорчики я ел сотни раз. Да, лежать они могут неделями. Но при этом толстокорые, водянистые и, не сказать, что вкусные.
А тут в московском Ашане попались Черри российские. Тонкокорые, мясистые – и реально вкусные. Правда, лежать они могут максимум неделю. Потом начинают сморщиваться. Но зато вкусные! Израильские им в подмётки не годятся.



  • 1
Или большие на по пять, или маленькие, но по три.

Или вкуснные, но быстро портятся, или не очень вкусныне, но спокойно могут хранится

Тома́т че́рри (от англ. cherry — «вишня») — разновидность томатов с небольшими плодами (ещё одно название — Вишнёвый томат), культивируется с начала 1800-х годов[1]. Считается, что они произошли из Перу или северной части Чили[2]. Размеры томатов черри разнообразны, некоторые сравнимы с мячом для гольфа. Форма плода от сферической до слегка вытянутой. Обычно красные, хотя существуют сорта с жёлтыми, зелёными и чёрными плодами[3]. Некруглые небольшие черри похожи на plum tomato (grape tomato).



Израильские учёные Хаим Рабинович (Haim Rabinowitch) и Нахум Кейдар (Nachum Kedar) с агротехнического факультета Еврейского университета в г. Реховоте вывели один из сортов томатов черри в 1973 году. Целью их работы было замедление быстрого вызревания обычных томатов в условиях жаркого климата. Они определили генетическую комбинацию, которая способствует замедлению созревания, а также способ использования полученных генов для выведения томатов черри[6].

Спасибо за информацию!

  • 1