avderin (avderin) wrote,
avderin
avderin

Category:

Африканские леса.

Смотрел блог Тёмы Лебедева. Про его путешествия по Африке. И постоянно мелькают фотки, как люди готовят еду. Не на газу, не на электричестве. А на открытом огне в очаге. Как я понимаю, большая часть Африки до сих пор готовит еду на открытом очаге. Очаг топят дровами. Сколько же деревьев уходит на отопление и приготовление пищи в и так не богатой лесами части света?
Я понимаю, что газ и электричество надо ещё подвести. К тому же, они могут стоить там дороже дров.
Но, даже пользуясь теми же дровами, можно получать с них тепла втрое больше, чем сейчас. Для этого нужно заменить открытый очаг маленькой, но грамотно спроектированной печью. Чтобы тепло грело дно кастрюли или сковороды, а не рассеивалось вокруг.
И есть ещё один очень важный момент. Дерево состоит из множества фракций, которые горят при разной температуре. И, чем выше температура в камере сгорания – тем полнее сгорает древесина, тем больше она даёт при этом тепла. Вот в камине горят дрова – и большая часть горючих веществ испаряется, оседая на внутренних стенах трубы. Температуры открытого огня достаточно для их испарения, но недостаточно для воспламенения.
Закрыть камин заслонкой (давно уже существуют камины со стеклянными дверками) – и теплоотдача тех же самых дров станет намного выше. Существует целый набор ухищрений для того, чтобы поднять температуру в камере сгорания. Но, для Африки всё это не очень актуально. При малом количестве топлива в маленькой камере сгорания добиться приличных температур всё равно не получится.
Однако, даже не добившись от такой печи большого КПД, всё равно удастся в процессе каждой готовки сэкономить большую часть дерева. Потому что любая печь значительно экономичнее открытого очага.
Я бы на месте ООН давно развернул процесс производства маленьких дешёвых дровяных печей для всех этих нищих африканских стран.
Пусть даже по местным меркам эта печь стоит приличных денег (скажем, 10 или 15 долларов), но просто за счёт сокращения расходов на топливо она окупится за несколько месяцев.
И она позволит сохранить на континенте хоть какую-то растительность.
А то ООН расходует кучу бабла на толпы заполонивших Европу паразитов, вместо того, чтобы помочь им организовать нормальное существование в их родных странах.
Tags: Быт, Еда, Техника, Экология
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments