avderin


Блог Валерия Авдерина - "Всё, что мне интересно"


Previous Entry Share Next Entry
Четверг – день особый.
avderin
В советские времена мясо было дефицитом. Большую часть времени, на большей части страны. Его не хватало не только для магазинов, но зачастую – даже для рабочих столовых. В 1932-м году тогдашнему наркому снабжения А. Микояну пришла в голову мысль сделать в общепите один день в неделю полностью рыбным. Потом от такой директивной практике отказались – видимо, и с рыбой тоже были проблемы.
В 1976-м году рыбный день ввели повторно. По всей стране им стал четверг.
Я рыбу люблю даже больше, чем мясо. Но, как же её отвратно готовили в советских столовках. Не удивительно, что вся страна плевалась по поводу этого рыбного дня.
В магазинах рыба в те годы продавалась в основном мороженная. Была ещё сеть специализированных рыбных магазинов «Океан», где можно было купить даже живую рыбу. Рыба тогда стоила, в основном, дешевле мяса. Иногда в разы. Сейчас же рыба, в основном, стоит дороже мяса. И никому уже не придёт в голову пытаться заменить мясо рыбой.

  • 1

Нередко в "Океан" завозили королевских крабов в панцире , объединение было.


  • 1
?

Log in

No account? Create an account